兰州不只有拉面,西北风味小吃众多,没吃过的赶紧尝尝
新闻资讯 > 拉面文化 2019-01-18 阅读 199 10

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兰州是我国的西北城市,有着浓郁的西北特色,美食也是别具一格。说到兰州的美食,很多人脑海里第一个蹦出来的就是兰州拉面吧。然后兰州不只有拉面,好吃的西北风味小吃众多,没吃过的赶紧尝尝吧!

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兰州拉面是甘肃兰州地区的清真风味美食,历史悠久,流传甚广。在中国其他地区,也少不了兰州拉面的影子。但是在兰州的特色美食不仅仅只有兰州拉面,下面小编就给大家介绍一下其他的兰州美食。

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三泡台,又名八宝茶,这是本地人小时候的回忆。这种茶口感清新甘甜,品尝起来,十分清香。如果吃了辣菜,来一杯,也是个非常清爽的。

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这个很多人都认识了,这是冻梨,在北方也是很出名的。北方冬天室外气温低,把新鲜的梨子放在窗外,第二天就能变成冻梨。冻梨的口感和新鲜梨子是不同的,比较软,和果冻的口感很像,酸酸甜甜的特别好吃。

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浆水面一般都是在夏天吃,把煮好的面在凉水里过一下,再舀上酸汤,配上虎皮尖椒和咸沙葱,一道美味的浆水面就做好了!